W poniedziałek, 20 lutego 2025 roku, w Suwałkach odbyły się szkolne eliminacje konkursu kulinarnego „Gotuj z klasą”. W rywalizacji wzięło udział sześciu uczniów, a najlepszymi okazali się Maksymilian Mackiewicz i Igor Chmielewski, uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego (CKR) w Suwałkach.
Konkurs kulinarny „Gotuj z klasą” – regionalne smaki i kreatywność
Zwycięzcy, uczniowie klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych, po raz kolejny wzięli udział w rywalizacji. W konkursie oceniano nie tylko umiejętności kulinarne, ale także kreatywność i sposób prezentacji dań. Uczestnicy mieli za zadanie przygotować pierogi jako przystawkę oraz danie główne, w których musiały znaleźć się ziemniaki, miód i kiszonki.
Wysoki poziom konkursu i ogromne talenty kulinarne podkreśliła członkini komisji konkursowej, radna wojewódzka Anna Naszkiewicz:
– Poziom rywalizacji był ogromny. Wygrali panowie, ale panie nie ustępowały im kroku.
Promowanie tradycji kulinarnych Suwalszczyzny
Podczas wydarzenia młodzi kucharze mieli okazję zaprezentować dania nawiązujące do lokalnej kuchni, w tym tradycyjne potrawy z dziczyzną i regionalnymi produktami. W konkursie uczestniczył także członek zarządu województwa Bogdan Dyjuk, który podkreślił znaczenie promowania lokalnych smaków:
– Cieszę się, że jako samorząd województwa możemy wspierać działania inspirujące do sięgania po lokalne produkty i kultywowania podlaskich tradycji kulinarnych.
„Gotuj z klasą” – droga do kulinarnej kariery
Konkurs „Gotuj z klasą” od lat otwiera drzwi do kariery kulinarnej. Przykładem jest Filip Słabiński, absolwent Zespołu Szkół CKR w Suwałkach i finalista trzeciej edycji konkursu, który zdobył trzecie miejsce i odbył staż w renomowanej restauracji Karola Okrasy. Dziś pracuje w restauracji Hotelu Szyszko w Suwałkach, specjalizując się w daniach mięsnych i rybnych.
Podczas tegorocznych eliminacji Filip Słabiński zasiadał w komisji konkursowej i dzielił się swoją wiedzą z młodymi uczestnikami.
Wsparcie szkoły i dalszy rozwój uczniów
Z sukcesów uczniów dumna była dyrektor szkoły Jolanta Nikścin, podkreślając, że udział w konkursie to doskonała okazja do rozwijania pasji kulinarnych. Opiekunka młodych kucharzy, Agata Drywulska-Bartyzel, zapewniła, że finaliści będą nadal doskonalić swoje umiejętności, przygotowując się do kolejnych etapów rywalizacji.